专业名称：烹饪专业

1、专业概念烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。武汉中南技工学校作为 查看详细

专业名称：舞蹈表演

1、专业概念双语幼教专业方向是就业率排名较高的专业之一，几乎是供不应求，很多幼儿园都需要提前下“定单”。因为社会不是缺少幼儿教师，而是缺少高文化高素质同时男幼师也是比较稀少的，同时很多幼儿园需要男性来教学，所以男幼师可能会容易找到工作。2、行业前景(1)国家政策支持：(2)新生儿数量快速增长：目前民办幼教市场过规模超过3000亿，2020年或将达到5000亿。（民办幼儿园市场规模=适龄幼儿人数x入园率x民办幼儿园占比x幼儿园费用。）随着我国教育水平不断提高，也让家长们重视了学前教育的重要性，家长 查看详细

专业名称：美术绘画

美术绘画高考专业为我校参加全国普通高考的专业，学生享受普通高中的管理与教学条件使用普通高中课程教材教学，兼顾素描、速写、色彩等美术专业课程的学习。美术高考要求的文化课分数相对较低，可填报全国本、专科高校。美术绘画高考专业学生升学有保障。美术专业考生如未过美术联考，可以在填报志愿的时候以文化生的身份报考文化类专业，美术类考生可以兼报普通文理类专业。美术绘画高考专业学生竞争压力小，参加美术高考的考生基数小，而大学每年都在扩招，更容易让学生考入心仪的学校，圆大学梦。升学院校：湖北美术学院、武汉体育学院 查看详细

专业名称：护理

招生计划：100招生对象：初中学制：三年培养目标：培养德智体全面发展，掌握护理学的基本理论和专业技能，具备在医院、保健院、社区卫生院等医疗机构从事临床护理工作及预防保健工作的的高级技术应用性专门人才。就业方向：学生就业主要分布在各级各类综合医院、专科医院、急救中心、康复中心、社区医疗服务中心，并且从事临床护理、护理管理工作。护理专业被教育部、卫生部等六部委列入国家紧缺人才专业，予以重点扶持。世界卫生组织对各成员国卫生人才资源统计结果显示，许多国家护理人才紧缺。在我国，护士的数量远远不够，医护比例 查看详细

专业名称：幼儿教育

培训目标：培养具备学前教育知识，能够胜任学前教育工作，具有现代教育理念，能够在幼儿教育机构从事教育教学工作、幼儿园经营、管理工作的专门人才。核心课程：幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生与保健、幼儿园教育活动设计与指导、幼儿园游戏、幼儿园环境创设与指导、幼儿教师口语、美术与手工制作、乐理、钢琴弹唱、舞蹈形体训练等。就业方向：可从事幼儿园教育和幼儿园管理工作，以及面向音乐、舞蹈培训机构任教等。对口升学院校：武汉职业技术学院、武昌理工学院、武汉城市学院、黄冈师范学院、武汉东湖学院、湖北幼儿师范高等专科学 查看详细